Hélio Jorge, ou Café, foi uma figura calma e serena, alguém que se sentia em casa em meio a uma boa conversa, sempre disposto a estender o papo com aqueles ao seu redor. Como marido, construiu ao lado de sua esposa uma família que se tornou seu maior tesouro e orgulho. Seus filhos guardam na memória seus ensinamentos, amor incondicional e a presença marcante de um pai dedicado. Para os netos, ele era a figura que trazia diversão, mimos e o gostinho do iogurte compartilhado em momentos especiais. Para os amigos, a convivência com Hélio Jorge deixava um rastro de gratidão, pois ele era aquele que, com um sorriso tímido e sincero, iluminava os ambientes por onde passava. Sua presença tranquila e cativante fez dele uma pessoa inesquecível, admirada e amada por todos que tiveram o privilégio de conhecê-lo.